Der er bedre slow cooker eller en trykkoger, og hvordan til at træffe de rigtige valg?

Tekniske fremskridt ikke stå stille: hver dag markedet synes at flere og flere enheder og værktøjer, som er designet til at spare tid værtinde i køkkenet. I en sådan enhed som multivarka, mange har brugt, og de er ikke overrasket over, med dens hjælp kan du koge grød og selv laver kager.

Men multivarka-komfur er en nyhed på markedet for husholdningsapparater og som lovet af producenter, der er i stand til at lave mad langt hurtigere end konventionelle slow cooker. Om så det, og hvad bedre til at vælge?

Ligheder og forskelle

@place_image

Komfuret i sig selv findes i dag kun i køkkenerne på de Husmødre, som hun havde arvet fra min mor eller bedstemor. Der er ikke et elektrisk apparat, og det som en almindelig gryde, du har brug for at sætte på komfuret.

Den moderne model, repræsenteret ved kombinerede enheder, der er multivarka en funktion af en trykkoger. Hvad er bedre: langsom komfur eller en trykkoger?

Spørgsmålet er ikke ledig. Efter alt, er enhver kvinde ønsker at købe, vil kunne spare til madlavning i hjemmet et par minutter.

Som du ved, den klassiske slow cooker er blevet oprettet med henblik på at fremskynde madlavning tid. Dette blev muligt på grund af det pres, der er udviklet i enheden og kontrolleret overtryksventil ventil.

Som et resultat, fugt er ikke så meget fordamper og bærer væk varme, og samtidig højt tryk giver mere fuldstændig absorption af korn af vanddamp. I modsætning til en slow cooker fra en lignende enhed med funktionen af en trykkoger er at yderligere forværre denne virkning skyldes, at bypass-ventil, som er lukkede og ikke er åbne indtil slutningen af tilberedningen.

Som følge af en sådan handling, den varme luft er ikke længere udluftet, og madlavning er reduceret betydeligt.

De væsentligste forskelle mellem en enhed fra en anden, kan vurderes på følgende kriterier:

  • dimensioner;
  • sikkerhed under drift;
  • princippet er i drift;
  • evnen til at styre madlavning proces og kan foretage ændringer til det;
  • hastigheden af tilberedning af retter;
  • den vifte af retter;
  • tilstedeværelsen af programmet "kager";
  • nem kontrol.

Trykkoger er stor, end den slow cooker størrelse, således at ejerne af det lille område af lejligheder kan kun på grund af denne faktor, der foretrækker en mere kompakt køkkenmaskiner.

Damper er mere sikker i forhold til en trykkoger, selvom moderne udstyr har en ventil for akut trykaflastning, og de dækker ikke holder tilbage damp gennem o-ring. Dette er ikke en fejl begået af producenten, og er lavet specielt til sikkerheden.

Trykkoger slow cooker kokke hurtigere, men denne hastighed er ikke altid hensigtsmæssigt. Ikke alle retter kan tilberedes hurtigt, i nogle tilfælde, det kan skade deres smag.

@place_image

Den langsomme komfur giver mulighed for at overvåge din madlavning på ethvert tidspunkt at sætte i en Kop nogle ingrediens. I en trykkoger er ikke fastsat for åbningen af låget under tilberedningen, hvilket er en væsentlig ulempe.

I budgettet modeller, du ikke kan ændre tilberedningstiden af en skaal, kære, som giver mulighed for at justere temperatur og tid, for eksempel enheder af Redmond virksomheden. På grund af disse operativsystemer egenskaber, den vifte af retter, der kan tilberedes i en trykkoger, der er væsentligt reduceret.

Hertil kommer, at i denne enhed, at det er umuligt at koge kager, og tid til at "blive venner" med ham, at forlade mere.

Hvad er multivarka og multivarka-trykkoger bedre

Hvor mange mennesker, så mange meninger. Nogle ros indenlandske producenter, andre har tendens til at, hvad der er best Western. Hvad virksomheden langsom komfur og komfur er stadig bedre? En, der leverer et godt produkt til en rimelig pris.

Line ledere er "Panasonic", "Philips", "Polaris" og "Redmond". Næsten hele det russiske marked hører til den sidste producent, sandsynligvis fordi dette mærke er indenlandske.

Budget model trykkoger fra denne producent er ikke programmer, blot håndtaget, mens den model, der RMC-RM190 business class har 14 programmer til et komfur og 9 for mode multivarki.

@place_image

Der er mulighed for at udskyde starten og for at deaktivere den varme funktion. Hvad langsom komfur og en trykkoger er de bedste, alle beslutter sig for sig selv. Nogen meget vigtigt kontrol, og nogen vil gerne give dette program mulighed for at forberede yoghurt og bage brød.

Nogen irriterende manglende lagrer programmer, da det kræver nogle manuelle trin. Men du kan vælge den model, der præsenterer en lang liste af programmer. Herunder madlavning bælgfrugter og popcorn.

Selvfølgelig, den kombination i én enhed af de to, det er en dobbelt plus og økonomi. Markedet i dag, kan du finde slow cooker med funktionen af en trykkoger og dampskibe, men prisen på produktet vil forblive ganske høj.