Terapeutisk diæt for akut og kronisk colitis

Ulcerosa er en meget ubehagelig inflammatorisk tarm sygdom, der er karakteriseret ved hyppig vandladning i toilet og svære smerter i nederste del af maven, under dem. I fæces af patienten kan være partikler af fødevarer, der ikke nedbrydes i mave-tarmkanalen. Ak, denne patologi kan ende meget, meget dårligt.

Indholdet af artikel

Hvor skal man begynde?

Skuffende statistik siger, at årsagen til den tyk-og endetarmskræft bliver kronisk colitis i cirka 25-30% af alle tilfælde. Kost til colitis tarmen er grundlag for en passende terapi. Det bør dog understreges, at det bør kun ordineres af en gastroenterolog, med alle de indikationer, kontraindikationer og individuelle karakteristika af patienten.

@place_image

Fundamentals af ernæring for ulcerosa af tarmen er den samme som for enhver nærende kost bordet. Regler kan altid ensbetydende med afvisning af ethvert af de produkter, som provokere progression af sygdommen, samt berigelse af kosten mad, i stand til at regulere mave-processer.

I Almindelighed kan i dette tilfælde ikke indebærer noget kompliceret, og indeholder endda ret højt kalorieindhold fødevarer, der er rig på protein og træstof (fibre).

Dette drastisk begrænse fedt, især dyr, samt sukker og tomme kulhydrater. Hvis du har nogen tarm problemer, der er forbundet med forstoppelse, vil du også nyde godt af en sundhed kost.

Indgangen til kost for ulcerosa

For at genoprette normal tarmfunktion og normalisere deres motoriske færdigheder, bliver nødt til at overholde visse regler for levering til en bestemt tid, indtil de smertefulde symptomer på colitis ikke stoppet, og den betændelse, helt tilbage. Den første ting du skal forberede en global "udrensning" begivenhed. Den indeholder en to-dages afholdenhed fra alle fødevarer (væske – inklusiv) og lavementer. To dag, du skal drikke masser af vand (mindst 1,5-2 liter om dagen). Du kan også drikke te uden sukker og blåbær juice (men kun økologisk og uden tilsat sukker). Du kan drikke kompot af tørrede frugter, især hvis du har smerter, lidelser i stolen i baggrunden af sygdommen. Hvis colitis er ledsaget af diarré, kan dette ikke ske.

@place_image

Som du ved, ud af fasten, selv for en kort sigt er behov for at korrigere. Efter at have afholdt sig fra fødevarer, der stopper, skal du indtaste i din kost æbler. Det er tilrådeligt at spise dem i mosede form, dvs, at forberede fra dem kartoffelmos. Du kan også bage dem i ovn (ikke mikrobølgeovn!). Frugt bør skræl.

På den tredje dag af sult, det er muligt at udvide den kost, afhængigt af din egen sundhed.

Men i det område af det tabu, der stadig har til at være produkter, irriterende væggen i kroppen og fremkalde betændelse.

Du bør ikke anvendes til fødevarer, hvilket i høj grad forbedrer den naturlige intestinal motilitet – det dårligt kan påvirke dens funktion i øjeblikket. Men for at styrke mave-tarmkanalen meget ønskeligt, og til dette skal du bruge slimet væske (oat bouillon, gelé osv.). At vække sekretion af mavesaft ikke anbefales derfor, sure grøntsager og frugt skal du nægte. For eksempel, citrus bør være forbudt for dig. Efter den tredje dag i fasten, som skal indtastes i menuen, gryn og ris (igen, i en lurvet). Brug ikke kød sauce.

Men husk på, at kød skal ikke behandle fat sorter. Ideelt set, hvis de bliver en fugl, især Tyrkiet, bryst, eller kylling.

De grundlæggende regler for ernæring i ulcerosa tarm

Resultatet af megen forskning og debat blandt gastroenterologists og ernæringseksperter var den konklusion, at mad er næsten ingen direkte effekt på udviklingen af colitis. Men "særlige" mad er i stand til at afhjælpe den tilstand af patienten, hvis de patologi har allerede overrasket ham.

Du ikke kun kan standse sygdommens symptomer, men også for at sikre forebyggelse af eksacerbationer. Og du skal vide, hvilke fødevarer skal spises, og som er bedre til midlertidigt at give op.

Fiber, på grund af de mange rosende oder i deres favør, er synonymt med noget der er meget vigtigt for vores krop.

Men det er vigtigt at vide, at fiber er af to typer, og hver af dem har en vis fordel, og risikoen for at ulcerosa af tarmen:

@place_image
  • Uopløselige fibre eller rå fiber ikke fordøjes af kroppen, særdeles skadeligt, når sådanne sygdomme. Deres komponenter kan blive fastgjort til vægge af tyktarmen og provokere forværring af colitis. Uopløselige fibre er vigtigt at udelukke helt fra kosten i form af colitis. Blandt de populære fødevarer, der er beriget med det – druer, æbler, skræl, søde majs, kål, pasta, instant havregrød og korn, hele hvede brød;
  • Opløselige fibre, i modsætning til den foregående, er meget nyttigt for patienter mukadisa fra ulcerosa. Det er nødvendigvis indgår i kosten i akutte og kroniske, såvel som colitis ulcerosa og tarm. Hun har en unik evne til at regulere motilitet af de glatte muskler i tarmen og blødgør afføringen og forhindrer langsigtet forstoppelse. Det kan være, der findes i følgende produkter: kartofler, rødbeder, kogte gulerødder, æbler og pærer (bare skrællet!), valset havre, hvide, polerede ris. Opløselige fibre er grundlaget for kost tabel No. 3 – kost, som er ordineret til patienter med en bred vifte af funktionsforstyrrelser i tarm.

Din kost er vigtig for at organisere baseret på det grundlæggende princip. Du er også nødt til at kompensere for den manglende animalske fedtstoffer, der er ved at indtage fiskeolie i sin rene form. Og lad dette faktum ikke forbinder du med den "bitre" minder fra barndommen – nu er det ikke nødvendigt at drikke det rent, det er, "oprindelige" form.

@place_image

Der er særlige kapsler af ren fiskeolie, der skal træffes i henhold til anmærkning til stoffet. Hertil kommer, fiskeolie i denne form er nemmere og hurtigere at fordøje.

For at genoprette normal tarmfunktion, bør du være opmærksom på mængden af mælkeprodukter i din daglige kost. En terapeutisk kan ikke udelukke, men begrænser dem. Med et overskud af fødevarer i kosten af patientens tilstand kan forværres betydeligt baggrunden aktivitet af mælkesyrebakterier, som er i denne mad.

Derfor er den samlede mængde af"mælk" bør ikke overskride 100 gram per dag.

Hvilke fødevarer du kan spise med colitis?

  • Grøntsager (især grønne bladgrøntsager) i form af revet gryderetter, kartoffelmos eller frikadeller uden skorpe (helst dampet). Det er især nødvendigt at lean på et græskar, squash, kogt blomkål;
  • Kogte frugter og gelé, kompot, marmelade og konserves er baseret på dem, (men med en begrænset mængde af sukker!);
  • Mælk og mælkeprodukter hele mælk, frisk yoghurt, revet ost medium tyk creme fraiche. Natural yoghurt er udelukket.
  • Æg – ikke mere end én genstand om dagen, kun i en kogt form;
  • Fisk og skaldyr (især dampet eller i en hakkede udseende);
  • Kød (lavt fedtindhold), især fjerkræ, kalvekød eller oksekød;
  • Olie med smør, ghee eller oliven;
  • Mel og bagværk – hvid og sort brød, app, cookies, muffins, tørre kiks, crackers.

Hvilke produkter skal stoppe?

@place_image
  • Fede fisk og fede kød;
  • Røget kød og pølse;
  • Pickles og marinader;
  • Dåsemad og halvfabrikata;
  • Frugt og grøntsager rå.
  • Svampe;
  • Bønne;
  • Nogle korn, hirse, byg, byg grød;
  • Te med mælk, kulsyreholdige drikkevarer, kaffe (både naturlige og opløselige).

Som drikkevarer andet end vand, du kan bruge bouillon hofter, frugt, mos og marmelade, plantelægemidler te (men kun urter, som ikke har en udtalt afførende handling).

Ernæring i akut colitis

Hvis du har haft en forværring af kronisk sygdom, eller du står med ham for første gang, skal du overholde alle de vigtigste regler for kost til colitis kolon forstoppelse, som er anført ovenfor. Et vigtigt punkt i den akutte fase af sygdommen, er alle dine fødevarer bør være strengt dampet og derefter purerede. Kogte grøntsager bør være fint hakkede. Måltiderne kan også være bagt, men uden at fremkomsten af en rødmosset skorpe.

At holde sig sunde og lad alt, hvad der er indeholdt i dette materiale vil være bekendt at du kun i teorien.