Velsmagende, og, vigtigst af alt, nyttigt – opskrifter mosede gulerødder

De gulerødder, der er opført på listen over de mest populære grøntsager, og det er forbundet ikke blot med sin lyse farve og sød smag, men også en stor fordel. Det antages, at de kogte rødder er meget sundere nye muligheder.

Gulerødder er ikke kun anvendes som tilsætningsstof i forskellige supper, men også som den vigtigste ingrediens. Denne grøntsag er perfekt til en børnemenu, så mange mødre er interesseret i: ved hvilken alder kan du give baby gulerods puré. Nu vil vi løse alle de problemer og forelægge til din opmærksomhed et par opskrifter af.

Indholdet af artikel

Opskrift puré af gulerod

Lad os starte med en simpel opskrift, som ikke har brug for mange ingredienser. Anbefales ikke til længere tids opbevaring af produktet, og skal være udarbejdet i små mængder på en gang. For at give et fad og børn.

Velsmagende, og, vigtigst af alt, nyttigt – opskrifter mosede gulerødder

Sammensætningen af ingredienser: 2 gulerødder, 100 ml mælk og smør.

Alt er forberedt i henhold til denne ordning:

  1. rødder ren, skæres i stykker, lægges i en gryde og dæk med vand. Sted på medium varme og kog indtil de er bløde. Normalt er denne proces tager 30 min.;
  2. læg grøntsager i blenderen og omhyggeligt afbrød ham. Hæld mælk og male det igen. I slutningen tilføj lidt smør, der vil tillade, at stoffer i planten, der hurtigt og let absorberes.

Opskrift puré af gulerod til babyer

Purerede grøntsager – den første lokke, som kan indføres i kost for små børn. Dette er på grund af det faktum, at denne skål har lyse varianter, indeholder mange næringsstoffer, og vigtigst af alt, er godt absorberet i maven. Med hensyn til alder, til at begynde at give en gulerod i henhold til børnelæger har brug for 5-6 måneder.

Hertil kommer, at det er vigtigt, og den mængde af produktet, så er det værd at starte fra 0,5 tsk, og derefter, vil beløbet skal stige gradvist. Det maksimale beløb, der kan overmande maven af baby – 100 g, Før du kommer ind i menuen for baby gulerødder, du har brug for at rådføre sig med din læge. Som et barn, uanset i hvilken alder du startede supplerende fødevarer kan være allergisk.

For at forberede barnet puré, du bør tage sådanne produkter: 150 g gulerødder, 3 gram af vegetabilsk olie og vand.

Alt er forberedt i henhold til denne ordning:

Velsmagende, og, vigtigst af alt, nyttigt – opskrifter mosede gulerødder
  1. rodfrugter har brug for en god rens, vask og fjern kernen, fordi det indeholder mange skadelige stoffer. Hvis du bruger de grøntsager, der dyrkes med dine egne hænder, er det muligt serdtsevinka ikke til at fjerne. En anden metode, der kan fjerne skadelige stoffer – nyd rødderne til et par timer i koldt vand;
  2. gulerødder skæres i strimler eller pønser på et rivejern, så dæk med vand og kog indtil de er bløde. Så ved hjælp af en blender, dræbe hende. Hvis der ikke er nogen mirakel teknik, og derefter male grøntsagerne igennem en sigte. Tilsæt smør, fordi fedt er nødvendigt for optagelsen af vitaminer. Alt blandes godt og behandler barnet.

Opskrift puré af gulerod til vinteren

Hvis du har en masse gulerødder, for eksempel, du er vokset med dine egne hænder, eller indkøbt fra pålidelige leverandører, som du kan gøre forberedelser til vinteren. Sådan en tom kan ikke blot spise som en side parabol, men bruge, for eksempel, som fyld til kager.

Til denne opskrift for vinteren bør tage sådanne produkter: 2 kg gulerødder, 1,5 l vand, tilbagebetalingstid, 100 g sukker og 1 teskefuld salt.

Alt er forberedt i henhold til denne ordning:

  1. i en gryde tilsæt vand og varme det. Put sukker og rør rundt, indtil det smelter. Den rodfrugter ren, men med zucchini, fjern den indvendige frø. Grøntsager skæres i små stykker og sende dem i en gryde med vand. Kog i 30 minutter over svag varme. For at fastholde flere næringsstoffer, kog et par;
  2. bløde grøntsager blanding bruge blender eller du kan bruge en sigte. Fordele vægten på steriliserede glas, rulle op og opbevares i køleskab.

Opskrift på Æble-gulerod puré til vinteren

En anden mulighed lækre puré, der kan spises straks eller til at lukke for vinteren. Tak æbler, viser det sig meget velsmagende parabol. Du kan bruge både søde og syrlige sorter, der vil have en direkte indvirkning på den endelige smag. Denne indstilling er ideel til menuen babyer.

Forberede sådanne produkter: 120 g gulerødder og æbler, 1 tsk sukker, 250 ml mælk, 0.5 tsk smør og 5 gram mel.

Alt er forberedt i henhold til denne ordning:

Velsmagende, og, vigtigst af alt, nyttigt – opskrifter mosede gulerødder
  1. for at forberede Æble og gulerod mosede rodfrugter skrælles, skylles, skæres i stykker og koges i vand indtil de er bløde. Derefter knuse dem ved hjælp af en blender eller sigte. Apple en god vask, fjern frø og skaller. Med hjælp af et rivejern, hak det, så kog indtil de er bløde og også blive til en puré;
  2. for at gøre saucen, du har brug for i mælk for at opløse mel og sætte alt på pladen. Kog og lad det simre i 4 minutter, og derefter sætte smør ind i det og bland godt. Bland to slags kartoffelmos og sovs. Omhyggeligt omrøres, indtil glat og du kan nyde smagen af mosede kartofler eller lukke det på steriliserede glas.

Opskriften på kartoffel-gulerods puré

Denne opskrift vil være den perfekte erstatning for kedeligt, mosede kartofler, fordi de gulerødder vil tilføje, ikke kun i farve, men også smag. Hertil kommer, at denne side parabol vil hjælpe med at brødføde baby gulerod. Udarbejdet ingredienser nok til 4 portioner.

Denne opskrift indeholder disse produkter: 0,7 kg kartofler 300 g gulerødder, 1 Kop mælk, salt og smør.

Alt er forberedt i henhold til denne ordning:

  1. den rodfrugter rene, skære, og stykker af gulerod bør være mindre, fordi den er længere. Send dem i en gryde, dæk med vand og kog indtil de er møre. At smage være sikker på at tilføje salt.
  2. det næste skridt er at separat slibe i en blender, gulerødder og kartofler og derefter oprette forbindelse. Hvis du gør det sammen, vil farven blive ujævn. Tilslut vegetabilske masse, som hældes i den varme kogt mælk og bland godt. Prøv det, og hvis det er nødvendigt tilføje mere salt. I slutningen tilsæt olie, og du kan tjene.

Gulerod-suppe

Gulerødder kan være kogte ikke kun en side parabol, men den første skål. Denne suppe er meget sund og velsmagende. Du kan tilføje forskellige krydderier, hakkede grønne og croutoner. Det er en virkelig en mad skål, der vil tilfredsstille både voksne og børn. Udarbejdet ingredienser nok til 4 portioner.

Til denne opskrift, du har brug for at få produkterne: 3 store gulerødder, et løg, 2 cm ingefær, rod, 0,5 liter usaltet kylling materiel, 0.5 tsk jorden koriander, 2 spsk olivenolie, salt og peber.

Alt er forberedt i henhold til denne ordning:

Velsmagende, og, vigtigst af alt, nyttigt – opskrifter mosede gulerødder
  1. rengør rodfrugter og løg, og fjern skræl fra ingefær. Grøntsager vask, tør og skær dem i vilkårlig stykker, men ikke for stor, fordi de vil have en lang tid til at lave mad;
  2. tag gryde med en tyk bund, og læg det på medium varme. Varm det i olie og læg løg der. Sauter til de er gennemsigtige omkring 2 min. derefter sætte den gulerod og ingefær. Fortsætte med at lave mad alle sammen i endnu 5 minutter. det er Vigtigt fra tid til anden at røre på sig, så intet af det er brændt;
  3. når grøntsagerne er bløde, tilsæt bouillon, løg, koriander, salt og peber. Bringe alle til en kog og kog sammen til en anden 7 minutter, derefter fjerne gryden fra varmen og ved hjælp af en blender indholdet af dræbe, indtil en homogen konsistens. Det er vigtigt at undgå klumper. Vende gryden på komfuret og efter kogning, kog i yderligere 3 minutter efter den tid, ilden slukket, dækker låget, og lad det trække i 6 min. Serveres varm med creme fraiche, en spiseskefuld vil være nok. Du kan stadig dekorere fad med hvidløg, croutoner.

Ved hjælp af de foreslåede i vores udgivet opskrifter, lave kartoffelmos til min familie, vil det ikke kun er velsmagende, men også meget nyttig. Adfærd kulinariske eksperimenter, tilføje andre grøntsager og frugter, samt bruger forskellige krydderier.