Hvordan til at bage en kage "Zebra": opskrifter til enhver smag

Hjem bagning er altid værdsat, og alle på grund af den utrolige smag, aroma og naturlige produkter. Skive denne kage, er det umuligt ikke at opleve underet fra den smukke mønster, som består af skiftevis mørke og hvide striber. Et sådant mønster er forbundet med navn af kagen "Zebra". Kan du lave mad på forskellige måder, som vi vil tale.

Indholdet af artikel

en klassisk opskrift

I Almindelighed, er denne dessert er lig almindelige creme fraiche, men fordi de cacao resultatet er et meget smukt mønster. Ved at forberede en dessert hurtigt, at de kan ikke, men glæde:

Denne klassiske opskrift på kage "Zebra", er du nødt til at forberede sig:

  • 0,5 kg creme fraiche 10%;
  • 325 g mel;
  • 200 gram smør og sukker;
  • 5 æg
  • 3,5 spsk kakao;
  • 3 tsk bagepulver.

Så de kager var lækker, kan du forberede creme fra creme fraiche, som at tage:

  • 450 g creme fraiche;
  • 155 g sukker;
  • 2 tsk vanille sukker.

Til at dekorere kagen på toppen af foreslå at lave frosting, der forbereder:

  • 120 g usaltet smør;
  • 6,5 spsk. skeer af sukker;
  • 5.5 spiseskefulde mælk og kakao.

Tilberedningen:

@place_image
  1. For at gøre dejen creme fraiche, fløde, smør, fjernes fra køleskab i forvejen for at blødgøre. Tilsæt sukker og mase alt til en homogen masse. Der er også sende æg og creme fraiche og så pisk;
  2. I en separat beholder, kombinere mel med bagepulver, og en del tilføje blandingen for at de andre ingredienser, ælt dejen. Den færdige vægt, opdeling i 2 lige store dele, og sætte kakao i en af dem, og derefter blandes godt;
  3. Tage form med en diameter på omkring 25 cm og smør den med olie. Af den samlede mængde, der skal have to lag. Tag 2 spsk af mørke dej og hæld det i midten og derefter omkring sætte 2 spsk af den lyse dej osv. I den sidste ende, så sat til at forme dejen, der danner en"Zebra crossing". Bages i ovnen, der skal være forvarmet til 180 grader i 35 min.;
  4. Gå nu til den fløde, som fløde, pisk med to slags sukker. Pensel over den nederste kage, sætte det andet og gå på sider;
  5. For at gøre glasuren til at smelte smør, kombinere det med mælk, hæld sukker og kakao. Bringe alle i kog over lav varme uvarovite, indtil tyk. Fremstillet frosting dekorere kagen.

kage "Zebra" i multicookings

I lang tid har mange kvinder bruger en slow cooker til at forberede deres kulinariske mesterværker. Bage det i smag og kvalitet er ikke ringere end de valg, der foretages i ovn.

Til denne opskrift på kage "Zebra" med fløde, bør du tage denne liste over produkter:

  • 1 spsk. mel og sukker.
  • 4 æg
  • 110 g usaltet smør;
  • 225 g creme fraiche;
  • 3 spsk kakao;
  • 0.5 tsk bagepulver.

Tilberedningen:

@place_image
  1. Smør skæres i stykker og smelt den på nogen måde. Sukker forbindelse med æggene og pisk alt indtil glat. Hæld det smeltede smør og creme fraiche. Bland det hele med et piskeris, indtil glat. Masse dele i lige store dele, tilsæt kakao i én af dem og derefter blande;
  2. Cup multivarki fedt med smør og drys med en lille mængde kød, men dette er valgfrit. Derefter successivt hæld et par spsk mørk, lys dej, der danner et billede;
  3. På skærmen, vælg den funktion, der "Bagning", og timeren er indstillet til 65 min. Efter beep, åbn låget og lad i 15 minutter efter den tid, du kan bringe til bordet. Det er muligt at dekorere med flormelis.

Zebra yoghurt

Smukke kager vil pynte enhver ferie, og det er perfekt til aften-te. Når du smage denne kage, vil du koge det regelmæssigt, fordi smagen er uovertruffen.

For at forberede dig bør udarbejde en liste over produkter:

  • 2 spsk. mel;
  • 1 spsk den bagepulver en knivspids salt.
  • 4 æg
  • 1 spsk. af yoghurt og sukker;
  • 100 g oliven og være sikker på, at smør;
  • 2 breve af vanille sukker
  • 2.5 spsk kakao og flormelis.

Tilberedningen:

@place_image
  1. Kombiner mel, salt og bagepulver. Separat bland æg med sukker og med en mixer i høj hastighed og pisk i 5 minutter, indtil en tyk skum. Reducere den hastighed og tilsæt yoghurt, to slags smør og vanille sukker. Rør indtil glat konsistens.
  2. Start dele tilsættes mel til at ælte en god dej uden klumper. Dele det op i lige store dele, og sætte i en af dem, kakao og vanille til en anden;
  3. Tage form, belæg det med olie og drys med mel. Skiftevis hæld dejen for at gøre et smukt mønster. Bages ved 180 grader i 45 minutter Vilje ind med en træ-spyd;
  4. Sluk for varmen og lad for en anden time, derefter fjerne det og helt cool. Drys med pulveriserede sukker og hvis det ønskes, kan du bruge creme og glasur.

kage "Zebra" med kondenseret mælk

Til forskellige smag af kage du kan bruge den lækre creme, for eksempel, tilberedt med kondenseret mælk. En fest vil pynte enhver fest, og vil glæde kære.

Til denne opskrift på kage "Zebra" er at udarbejde en liste over produkter:

  • 3 spsk. creme fraiche, sukker og valnødder;
  • 3 æg
  • 3 spsk kakao;
  • 3 tsk natron;
  • For at gøre cremen tage 2 dåser kondenseret mælk, 110 g smør og lidt vanille.

Tilberedningen:

@place_image
  1. Start med en test, som den pisk æg med sukker og derefter sende tilbage creme fraiche og bland;
  2. Portioner, hæld det i melet og forberede en dej konsistensen var som tyk fløde. Det samlede antal af dele i lige dele kakao og sætte sig i en af dem. Bages lys hud og mørke separat i form af, at du er nødt til at pre-fedt. Forvarm ovnen til 180 grader og kog i en halv time. Du er nødt til straks at tage til kager faldt;
  3. Gøre fløde, som du er nødt til at pre-koge kondenseret mælk. Afkøles og blandes med blødt smør, derefter med mixer, slå, indtil glat;
  4. På et fad, læg det hvide lag og pensel den med fløde. Det var turen i mørke kage, som også brug for olie, fløde osv. Top og sider også anvende cremen og derefter petrusite hakkede nødder. Hvis du ønsker at få blødere og mere lækker dessert, skal du bruge imprægnering.

"Zebra" på ost

En anden mulighed for en lækker dessert, der vil tilfredsstille både børn og forældre. I modsætning til de ovennævnte muligheder, kager vil lave mad med ost.

Til denne opskrift skal du udarbejde en liste over produkter:

  • 0,5 kg ostemasse;
  • 6 æg
  • 0,5 spsk. sukker;
  • 2 spsk. skeer af semulje, kakao og creme fraiche;
  • 6 spsk mel;
  • 12 g bagepulver en knivspids salt, vegetabilsk olie, en pose vanille sukker
  • For at forberede cremen, tage: den creme og pudder.

Tilberedningen:

@place_image
  1. Med en mixer pisk æg med sukker, indtil den volumen øges 3 gange. I den sammenhæng bør komme forholdsvis tæt;
  2. Separat i en blender, pisk hytteost med semulje, bagepulver, salt, vaniljesukker og creme fraiche. Den resulterende masse sættes pisket æg og igen, bland godt, indtil glat. Deler sig i lige store dele, og sætte i en af dem, kakao;
  3. Tag formen og smør den med olie. Viser hæld det lys, så er den mørke dej, danner et mønster. Lave mad i ovnen i 55 min ved 180 grader. Den resulterende kagen delt i midten i 2 dele;
  4. For at forberede cremen: pisk creme fraiche med sukker pulver. Børste over de kager og sider. Pynt med bær eller frugt.

Nu ved du, hvordan til at bage en lækker og smuk kage, som vil glæde familie og gæster. Brug forskellige typer af creme for at opnå nye og lækre desserter.