Lækre opskrifter fra kartofler, kylling og svampe

Kartofler mest populære grøntsag, der er elsket af både voksne og børn. Det kan stege, oprejste, bage, og anvendelse som ingrediens i salater og, vigtigst af alt, det er altid lækkert. Nu vil du se for dig selv.

Indholdet af artikel

Bagte kartofler med kylling og svampe

Denne parabol er meget populær, da den kombinerer forskellige ingredienser. Det kan være enten hver dag eller på ferie, det hele afhænger af, om de ekstra ingredienser, du kan føje til madlavning processen.

Kogte kartofler, der er tilberedt af sådanne produkter: 7 gennemsnit mellemstore kartofler, 350 g kylling og champignon, et par løg, store gulerødder, 2 spsk. spiseskefulde tomatpuré, og stegning tager olie.

Ordning af forberedelsen:

Lækre opskrifter fra kartofler, kylling og svampe
  • vask kartoflerne, skræl og skær det i tern. Skræl gulerødderne og riv på et groft rivejern. Læg alt i en gryde, tilsæt et glas vand og sat på langsom ild;
  • fjerkræ, kød skæres i små stykker, steges til de er gyldenbrune og sætte i panden;
  • skær løg i halve ringe, svampe, skiver, og derefter steges i vegetabilsk olie og læg i gryde sammen med tomatpuré. Bland det hele og kog i 15-20 min.

Opskriften på julienne kartofler, kylling og svampe

Denne parabol er populære som en snack, og smagen er ikke ringere end den restaurant muligheder. Anvendelse af kartofler, kylling og svampe, får vi en opskrift fuld af solide retter. Kan du lave mad i cocotte, gryder og stort fad.

Tag følgende ingredienser: 350 g kylling, 225 g 420 g svampe, løg, 175 g creme, 15 g mel, 430 g ost, olie, salt og peber.

Julien, der er forberedt som følger:

  • tilberede kød, indtil de er møre i saltet vand og skæres i små stykker. Hak løg og champignons og steg dem i varm olie. De skrællede rødder shinkuem terninger;
  • yngel mel i en pande, tilsæt fløde, drys med salt og peber. Alle gode røre og holde på varme, indtil den koger;
  • færdigretter, dæk med saucen og pint over svag varme 15 minutter. Luk derefter låget og sættes i forvarmet ovn;
  • efter 15 min Julien, drys med revet ost og igen for et par minutter lagt i ovnen til at smelte.

Opskriften kylling med svampe og kartofler i en slow cooker

En anden måde at forberede en velsmagende og saftige skålen ved hjælp af en slow cooker. Mirakel teknik gør det muligt at forenkle og fremskynde madlavning proces. Derudover er der i slow cooker tilstand, som holder temperaturen af den varme retter til en lang tid.

Brug følgende produkter: 550 g, 320 g svampe, 550 g kylling kød, et løg, tomater i egen saft, salt og peber.

Fase i-forberedelse:

Lækre opskrifter fra kartofler, kylling og svampe
  • i skålen multivarki hæld vegetabilsk olie. Skær løg i halve ringe og sætte på bunden;
  • skær fjerkræ i små stykker og tilsæt løg. Derefter sætte snittede svampe;
  • kartofler skåret i skiver, sat i en skål, og derefter salt, peber og bland godt;
  • luk låget multivarki og forberede mode "Stewing". Når kartoflerne er blevet bløde, tilsættes lidt tomat i egen saft eller tomatsaft. Rør, tilsæt salt, peber og bring i beredskab, når låget åbnes.

Opskrift på stegte kartofler med svampe og kylling

En ret med kød og kartofler, suppleret med svampe – en stor mulighed for et bord. Kylling går godt med stegte kartofler, og tilføjelsen af svampe gør denne ret lækker og meget smagfuld.

Produkter: 7 mellemstore kartofler, 55 g kylling, et løg, 350 g friske svampe, Laurel, krydderier og creme fraiche.

Ordning af forberedelsen:

  • male løg, champignon skæres i skiver og let steger i opvarmet olie. Det kød, der er skåret i små stykker, løg og svampe og kog endnu 20 min.;
  • skæres i små tern af kartofler og steges i en separat gryde. Hæld 250 ml vand. Rødderne sætte forberedt svampe med kød, Laurel, krydderier og salt. Dække det, og gryderet i en halv time. Stegte kartofler er klar. Top protrusive dild og tjene.

Salat med svampe, kartofler og kylling

Denne ret festligt bord, men du kan gøre det til den næste middag. Opskriften er enkel, og selv uerfarne elskerinde.

Salat tilberedt af sådanne produkter: 2 små kartofler, 550 g svampe, et par af follikler og mellemstore gulerødder, 550 g kyllingekød, 4 æg, 300 g ost, mayonnaise, salt og urter til pynt.

Ordning af forberedelsen:

Lækre opskrifter fra kartofler, kylling og svampe
  • skræl og kog kartoflerne, og derefter sine tre på et rivejern. Svampe skæres og steges i smør, og drys derefter med salt og peber,
  • løg og gulerødder rense, hakke og stege op til beredskab. Læne sig tilbage i et dørslag, til glas olie. Kog kød med salt, peber og laurbærblade, og derefter skåret i terninger. Kog æg og riv dem på et groft rivejern, og på samme måde, og riv ost;
  • alle de tilberedte mad er stablet i lag i et dybt klar fad i denne rækkefølge: kartofler, svampe, kylling, blandet sammen med løg, gulerødder, æg og ost. * Børste hvert lag med mayonnaise. På toppen dekorere med kviste persille og dild protrusive.

Kylling med svampe og kartofler i ovn

Denne skål vil ikke efterlade nogen ligegyldig. Det viser sig, meget velsmagende og saftigt. Hvis det ønskes, parabol kan suppleres med grøntsager, eller at lave en original sauce.

Sæt produkter: 800 g kyllingebryst og svampe, 10 mellemstore kartofler, 180 gram ost, et løg, 225 kg сметаны20%, 1 spsk mel, salt, peber og tørret dild efter smag.

Metode til forberedelse:

  • vaskede kartofler koges i skind, indtil de er bløde. Kød fra fjerkræ, vask, fjern fedt og film, og derefter skåret i stænger gennemsnit. Rensede svampe deler i kvarte, og skræl løg og skær dem i terninger;
  • i en gryde over høj varme steg kyllingestykkerne i 3-5 minutter, fordelt på en tallerken og dæk med et låg for at holde på varmen;
  • i en pande, hvor grillet kylling, tilsæt olie og steg løg, indtil Gylden brun. Så læg svampe og kog dem på medium varme i 20 min., indtil fuldstændig fordampning af den flydende;
  • i den færdige svampe, tilsæt spsk mel og bland grundigt for at undgå klumper. Straks ind i creme fraiche, mix og sprede stegt bryst. Salt, tilsæt peber og tørret dild. Den resulterende masse lå i et smurt ildfast fad;
  • derefter sætte kogte kartofler, revet på et rivejern, og drys toppen af ost. Sende blanketten i en ovn forvarmet til 200 grader i 30-40 min. Skål med kylling, svampe og kartofler klar, og der serveres den varm.

Lagdelt tærte med kylling, svampe og kartofler

Af disse produkter, du kan lave en tærte, dette er endnu et mesterværk af kulinariske kunst. Det er tilberedt i ovnen, så du får brug for et ovnfast fad.

Ingredienser: 0,5 kg butterdej (kan være frosne fra butikken), æg, 0,5 kg kylling kød uden ben, 4 kartofler, løg, 400 g svampe, Basilikum, timian, merian, oregano.

Ordning af forberedelsen:

Lækre opskrifter fra kartofler, kylling og svampe
  • optøet del dejen i to ulige dele, og rul den ud laget for de lavere lag et par tommer mere bund og top – samme dimensioner som form;
  • forberede fyldet, som består af kogt kød og kartoflerne i deres skind. Kartofler skrælles og rives på et groft rivejern, kylling skæres i plader. I en gryde, svits hakket løg, tilsæt svampene og bringe parathed. Alle produkter til fyldet blandes og sætte krydderier til at smage;
  • tage form, dækket med pergament papir og sprede et lag af dejen, så fyldet og luk det øverste lag. Samasem kanterne af dejen, smør top med æg og fastgjort flere steder med en gaffel, til udgivelse på steam. Sættes i en forvarmet 200 grader ovn i 40 minutter, indtil skorpen er brunet, at kagen er klar.

Nu vil du ikke have problemer med hvad de skal lave mad familien til middag eller på ferie bordet.

Tak til de fastsatte trin-for-trin insttructum problemer med madlavning bør opstå, selv for uerfarne kokke.

Bøf I Fad - Lækker Paprika/Karry Sauce Med Champignon og Hakkebøffer - One Kitchen DK