Air cheesecakes i ovn: den perfekte kombination af værdi og smag

I den standard opskrift hytteost cheesecakes er en del af en pande i rigeligt olie. Men det faktum, forvirrer mange, fordi de behandling af produktet gør en lækker skål er ganske skadelige, især for den figur. Hvis madlavning til at bruge ovnen og gryden, pandekager, vil vise sig, kost, lys og meget velsmagende.

Cheesecakes i ovnen tilberedes uden olie, så de har ingen stegt lag, der gør skålen. Hertil kommer, at ovnen, sparer du tid, husmor, ikke behov for konstant at stå ved komfuret med at overvåge tilberedningen.

Indholdet af artikel

Opskrift med mel og semulje

Air cheesecakes i ovn: den perfekte kombination af værdi og smag

Ingredienser:

  • 500 g hytteost;
  • 2 æg
  • 3 spsk. sukker;
  • 4 spsk af semulje;
  • 3 spsk mel;
  • 0.5 tsk. bagepulver;
  • 0,5 tsk salt;
  • vanillin på en spids kniv;
  • 15 g af vegetabilsk olie.
  1. Du har brug for en god ost til at slibe med sukker, vanille og salt. Tilsæt derefter æg og rør igen. Tilsæt derefter gryn og mel, og den top – sodavand (meget vigtigt). Forsigtigt røre dejen, slog det ikke værd at cheesecakes viste sig saftigt.
  2. Smør en bageplade med en lille mængde af vegetabilsk olie. Og tænder for ovnen at varme op til 180 grader.
  3. Så med våde hænder form kugler på størrelse med mandariner. Pribludova kugler, læg dem på en bageplade med en afstand på ca 2 cm fra hinanden.
  4. Hvis du brugte fuld fedtindhold hytteost, der er en chance for, at det vil sprede sig. Derfor er det bedre at bage cheesecakes i form af muffins (i dette tilfælde ingen grund til at smøre panden med olie).
  5. Bages cheesecakes i ovnen i en halv time, indtil bleg Gylden farve og en behagelig vanille aroma.
  6. Tjene pandekager med creme fraiche, chokolade sauce, syltetøj eller marmelade. Hvis du kan forberede ostemassen, så tjene dem med en lille mængde af honning. Men uden et udvalg af saucer pandekager vise sig meget mørt og luftige.

Opskrift uden mel

Vil bare sige, at cheesecakes i ovnen med semulje vise sig meget lækrere. Mel produkter smager fået det, men semulje gør dem smage mere saftig og luftig.

Denne opskrift er mere kost:

  • 300 g hytteost;
  • 1 æg
  • 4 spsk rosiner;
  • en halv pose bagepulver;
  • lidt vanille;
  • en smule salt.
  • kanel og kakao smag.
Air cheesecakes i ovn: den perfekte kombination af værdi og smag
  1. Først forberede ovnen – vend det om at varme op til en temperatur på 180 grader.
  2. Så er du nødt til at knuse med en gaffel hytteost med æg.
  3. Tilsæt resten af produkter undtagen vanille, kakao og kanel og bland grundigt.
  4. Med tilsætning af krydderier bør være yderst forsigtig, fordi kakao kan score smag, vanille vil gøre det cloying, og kanel kan give bitterhed.
  5. Med en våd ske drop dejen i silicone forme. Hvis formen af metal – petrusite dem med rosiner. Hvis du beslutter dig for at bage ostemassen i gryden, så smør den med olie, læg dejen i pæne bolde og petrusite toppen med semulje (ikke fordelt),
  6. Bages i 30 minutter i en godt forvarmet ovn. Efter dette, lad det køle lidt af og tag dem ud af formene. Serveres med flødeskum.

Fin madlavning cheesecakes i ovnen

Air cheesecakes i ovn: den perfekte kombination af værdi og smag
  • Afhængigt af fedtindholdet i ost kan have brug for lidt mere eller mindre abe. Alle retter, der indeholder kød, er nødt til at "hvile" i 30 minutter. Dette er nødvendigt for at lokke de rigtige ting, og svulmede. Hvis ikke bide din tid, det færdige parabol kan føle korn, af gryn.
  • Selvfølgelig, opskrifter kan være en smule ændret, fordi meget afhænger af fedtindholdet i ost, mængde af bulk produkter, samt krydderier. Mere kosten ostemassen er udarbejdet med mindre mel og sukker og erstatte dem med rosiner og tørrede frugter. Kost ostemassen kan gøres uden at ændre standard opskrifter, bare har brug for i stedet for mel sætte gryn og kog dem i et par.
  • For denne ret, det er bedst at bruge tør hytteost. Men hvis du allerede har våd og fedtet, det er bedre at overlade det i drushlag til afløb. Hvis du ikke gør det, overskydende serum bliver nødt til at fylde det med mel, og dette, til gengæld vil gøre kosten ost kager i ovnen til en solid gummi.
  • Hvis osten ikke er meget fedtet og tør, så er monkey måske brug for mindre. Hemmeligheden er, at alle ingredienser skal bare blandes, indtil glat. En masse af den tid, du ikke vil bruge. Hvis du følger denne regel, så cheesecakes, vil vise sig, luftige og saftige.
  • Hvad mere for ost, så det er, hvad han har brug for at være meget frisk. Cheesecakes af hytteost i ovnen kan sprede sig eller ændre smag, fordi det er, når der beskæftiger sig med meget mærkelig. For ikke at få ubehagelige overraskelser, er det bedre at lave mad cheesecakes i ovnen i dåser. For tør mejeri produkt, også vil ikke arbejde i denne sag. Det skal være fortyndet med lidt creme fraiche, sur eller frisk mælk.
  • Air cheesecakes i ovnen er på grund af soda. Men med dette stof, du bør ikke overdrive det. Hvis du smider alt for meget sodavand, ost, kager vil være ubehagelig syrlig smag.
  • Det er ikke nødvendigt at ændre opskriften og lægge flere æg. For at forberede hytteost pandekager med masser af æg, vil du nødt til at fortynde dejen med mel, Taglit smag. For at få luft kost cheesecakes, brug kun de hvide. Selv om æggeblommer også give det færdige produkt en sød smag, især hvis det er før tilberedning dem en lille slå op.
  • Som for sukker, er det et spørgsmål om smag. Men du er nødt til at holde en sans for proportioner. Store mængder af sukker, der senere bliver til sirup, som derefter cheesecakes begynder at halte, og det kræver en masse af mel. Også et overskud af sukker kan forårsage brændende af kagerne på bageplade. Hvis du gør ostemassen for børn og ikke ønsker dem at vænne til det søde, kan i stedet for sukker, til at sætte stykker af datoer og tørrede abrikoser eller rosiner. Gør ost kager fra hytteost opskrift for ovnen, mange mødre gør dem absolut ingen sukker og andre tilsætningsstoffer. Og når de ansøger, hvis det ønskes, drysset dem med honning. Sådan kosten ostemasse egnet selv for de børn, der har diabetes.
  • Kosten hytteost cheesecakes i ovnen er egnet selv for dem, der ønsker at tabe sig og ønsker at forsøde hans liv. For at tilføje lidt krydderi, kan du tilføje smag af forskellige krydderier. Det kunne være, kanel, safran, vanilje og muskatnød. Meget velsmagende viser det sig hvis du tjene ostemasse med kondenseret mælk, friske eller på dåse frugt eller bær.
  • En anden hemmelighed for tilberedning af ostemassen, at ost er bedre til at tørre gennem en sigte. Så dejen bliver mere homogen. Ikke revet ost kan være i forhold til mel dejen i hvilket mel klumper. Ostemassen således opnået fine og ensartet. Som et resultat, ostemassen også komme ud meget mørt og velsmagende.
  • Efter madlavning, må du ikke bare trække ostemassen ud af ovnen, vil de falde fra. Bedre efter der slukkes for ovnen, lad kagerne i 10 minutter i det.

Madlavning cheesecakes er meget nyttigt, fordi den vigtigste ingrediens er ost, og det gør en ret, der er rige på kalcium, som er til gavn for børn.

Lave mad efter opskrifter kan ostemassen og nyde det med glæde denne sunde skål!

Every Flavor Cheesecake from CHEESECAKE FACTORY MUKBANG 먹방 | Eating Show