En skål, der bare smelter i munden: at lære at lave mad chicken burgere til deres oksekød

Hver familie har sin egen opskrift på frikadeller, som normalt gives videre fra generation til generation. I dag er der en mulighed for at lave mad denne ret med alle kulinariske hemmeligheder, der vil give dig mulighed for at få gode resultater. Brug opskrifterne nedenfor for at overraske din familie et nyt mesterværk.

Indholdet af artikel

Opskrift på kylling koteletter "Ømhed" af kød

Dette er en kødret som deres mørhed og saftighed, og kog det meget enkelt. Processen tager ca 40 min. hakket Kylling, er det bedst at gøre din egen for at være sikker på kvalitet og friskhed. Frikadeller kan lave mad på forskellige måder: i en gryde, grill, damp eller i ovnen. Vil fokusere på en mulighed.

For kylling koteletter til denne opskrift, skal du forberede følgende ingredienser: 0,5 kg hakket kød, salt, peber, æg, persille, 4 spsk revet Parmesan ost, mel, løg og vegetabilsk olie.

Tilberedningen:

@place_image
  1. Persille skyl under rindende vand, tør og hakkes fint. Skrællede løg male i en kødhakkemaskine og tilføje til hakkekød;
  2. Hvis du ønsker at få mørt kylling koteletter, det er muligt at genvinde den masse, hvilke dele smide det på bordet;
  3. I hakket kød, put salt, peber og tilsæt de hakkede grønne, ost, løg og æg. Alt blandes godt, indtil glat og bedste til at gøre det hænder;
  4. Det vil være nyttigt og spændende at vide, hvad der skal tilføjes til kødboller i hakket kylling, så viste de sig saftigt. Først med denne opgave perfekt klare det bløde brød dyppet i mælk. For det andet, løg har ikke kun en smag problem, men også direkte påvirker saftighed. Det kan bruges rå og ristede. For det tredje, saftighed og smag, kan du bruge forskellige grønsager, for eksempel squash, kål osv.
  5. At udskille en lille mængde masse, form kugler og splyusnuta dem fra to sider. Det anbefales ofte til at suge dine hænder i vand for at lette processen;
  6. Tomme felter, rulle i mel og steg dem i varm olie på hver side, indtil det vil blive brune. Ilden skal være lidt over det minimum. Lægge ud på en plade, du ønsker at lægge et papir håndklæde. Dette vil fjerne overskydende olie. Du kan desuden dampet alle under kølerhjelmen.

Opskrift på kartoffel koteletter med kylling hakkekød

Denne ret kan spises uden nogen side parabol, fordi det er ganske solide. For en ændring af smag kan du bruge forskellige typer af saucer, krydderier og urter. Tjene ethvert måltid på ferie bordet.

For at gøre kartoffel collet, du bør tage sådanne produkter: 1 kg kartofler, 3,5 spsk. mel, 4 æg, salt, 550 g kogt filet, et par løg, 4 fed hvidløg, krydderier, 1 spsk mayonnaise, 3 spsk smør og kiks til panering.

Tilberedningen:

@place_image
  1. Kartofler vaskes og koges det i uniform. Efter at fjerne skræl og mos den resulterende masse til en pulp. Det er tid til at tilføje 2 æg, lidt mel og krydderier smag;
  2. Klar filet skæres i små terninger. Pillede løg skæres i små stykker og svits det i varm olie. Der er også sende kylling, rør rundt og kog i yderligere 6 minutter under jævnlig omrøring. Fjern fra varmen og tilsæt krydderier, mayonnaise, og derefter røre;
  3. Kartoffelmos lave tortillas, i midten put fyldet og luk kanterne. Hver for sig, slå 2 æg og rul dem i bolde, og derefter sende dem i rasp. Kog i varm olie indtil de er Gyldne brune. Tjene over anslået.

Opskrift af vegetabilske koteletter med hakket kylling

Blød og meget velsmagende ret af hakket kød. Med tilføjelsen af grøntsager øger fordele, og ny smag noter. Denne kødret er ideel til en børnemenu.

Til madlavning, bør du tage følgende ingredienser: 0,5 kg af en filet, squash, gulerødder, løg og æg.

Tilberedningen:

@place_image
  1. Zucchini vask, skåret i små tern, gulerødder rist på fine rivejern;
  2. For oksefilet med en skarp kniv skæres i små terninger. Skrællede løg hak, og hvis du ikke ønsker at føle den i den endelige skål, så pønser på et rivejern;
  3. Tilslut kød, zucchini, løg og gulerødder og tilsæt derefter ægget. Alt blandes godt, og sætte foretrukne krydderier;
  4. Gøre vegetabilske kugler og steg dem i varm olie indtil de er Gyldne brune. Serveres med friske grøntsager og kartoffelmos.

Opskrift på squash bøffer med hakket kylling

Mange mennesker kan ikke lide, zucchini og dette er en stor fejltagelse, fordi denne grøntsag er en masse nyttige stoffer til kroppen. Hvis du føjer dem til det kød, den sidste skål er saftig og lækker.

Squash bøffer bliver tilberedt af sådanne produkter: squash, æg, løg, 3 fed hvidløg, 2 stykker hvidt brød, 55 ml mælk 5 spsk 600 g kylling hakkekød, brød crumb, smør og krydderier.

Tilberedningen:

@place_image
  1. Hvis du bruger unge zucchini, skræl og frø må ikke fjernes. Rist det på et fint rivejern og tryk derefter på vægten med dine hænder til at slippe af med overskydende væske;
  2. Pillede løg skæres i små terninger og hvidløg springe gennem pressen. Med hakket kylling slut squash, æg, løg, hvidløg og pre-udblødt brød crumb. Alle nøje opsigt og sætte smag af krydderier. Form kugler, splyusnuta dem på begge sider, roll i rasp og læg dem på en bageplade smurt med smør. Bages i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.

Opskrift kål koteletter med hakket kylling

En anden mulighed grøntsager kød retter, som kan indtaste et barn menuen. Kål gør det saftigt og meget mørt.

At tilberede bøffer, forberede sådanne produkter: polachan kål, 2 Bryst, æg, 0.5 spsk. brød crumb og salt.

Tilberedningen:

  1. Første, lad os oksekød, som filet male i en kødhakkemaskine eller ved hjælp af en blender. På samme måde, at makulere kål. Hvis du har tildelt en masse juice, den resulterende masse tryk. At kombinere de ingredienser, tilsæt ægget og bland;
  2. Form kål kugler og rul dem i rasp. Steges i smør over svag varme, indtil det vil blive brune.

Opskrift på kylling koteletter med semulje

Gennem brug af lokkefugle til at blive mørt og meget bløde kager. Manka går godt med kylling. Du vil elske denne enkle og meget velsmagende parabol.

Til denne opskrift på kylling koteletter fra hakket kød med rosiner, bør du tage denne liste af ingredienser: 1 kg hakket kød, 7,5, art. skeer af semulje, 3 æg, 2 små løg, 3 fed hvidløg, og 4,5 spsk creme fraiche, krydderurter, krydderier, olie og salt.

Tilberedningen:

@place_image
  1. Hvis du ønsker konsistensen af det produkt, der var i overensstemmelse med titel af "ømhed", så er det bedst at tilberede det derhjemme, fra friske råvarer. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg. Du kan stadig sætte hakket persille;
  2. Det er fortsat at tilføje en masse af kød, æg, creme fraiche og krydderier. Grundigt ælt det hele sammen med hænderne, og lad en halv time. Dette er nødvendigt for at semulje hævede og i den sidste ende, konsistens af den færdige skål var bud og frodige;
  3. Svits koteletter med rosiner i varm olie indtil de er Gyldne brune, pre-roll i mel eller rasp. I sidste ende, det anbefales for 5-min. dampes under låg, tilføje en lille mængde af vand.

Som du kan se kylling koteletter til at lave mad meget enkelt, og holde nogle hemmeligheder kan få meget delikate og sunde skål. Kokken denne skål for min familie på ferie bordet.